Le topfen, dans le hit-parade de la cuisine autrichienne

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Une découverte !

D’abord, à travers le Toptenstrüdel, un petit cousin du célèbre Apfelstrüdel.

Excellent aussi, sur du pain, il a, en fait, une place très importante dans la cuisine autrichienne, dans les gâteaux, tartes et autres : dans le « top ten » !

A propos JYR26

Drômois, dauphinois, français, européen et citoyen du monde. Très attaché à mon village de Saint-Paul lès Romans et à la région romanaise mais aussi à Wien qui m'a adoptée !
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